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Découvrez le Baba à l’Armagnac, un dessert emblématique du Sud-Ouest de la France, réalisé avec passion par la maison Glosek à Fleurance, au cœur du Gers.
Chez Glosek, le Baba à l’Armagnac est confectionné selon une recette authentique transmise de génération en génération. La pâte, légère et moelleuse, est préparée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : farine de qualité, œufs frais et beurre du terroir. Après une cuisson parfaite, le baba est généreusement imbibé d’un Armagnac du Gers, symbole de la richesse locale et de la finesse aromatique de ce spiritueux ancestral.
Le Baba à l’Armagnac Glosek se prête à toutes les occasions. Servez-le lors d’un dîner raffiné, d’une fête familiale ou d’un apéritif prolongé entre amis. Son goût délicat et sa présentation élégante en font également une idée originale pour un cadeau gourmand ou un coffret découverte du terroir du Gers. Offrir ce dessert, c’est partager un morceau de culture gasconne, un vrai voyage sensoriel à travers le Sud-Ouest.
Eau, sirop de glucose, sucre, extrait d’orange, autre naturel, acidifiant: Acide citrique.
Farine de blé, œufs, beurre, levure, sel sucre. Traces éventuelles de fruits à que, soja , sésame.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g : Energie : 195Kcal/816kJ Matières grasses : 1.70g dont acides gras saturés : 1.00g Glucides 44g dont sucres : 32g Protéines : 1.30g Sel : 0.09g
Servez-le frais : Pour profiter pleinement de ses arômes, sortez le baba du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le déguster. Sa texture moelleuse et son parfum d’Armagnac s’exprimeront alors au mieux.
Accompagnez-le : Un peu de crème fouettée légère ou une boule de glace vanille mettra en valeur le goût unique de l’Armagnac sans le dominer. Vous pouvez également ajouter quelques fruits frais pour une touche de fraîcheur.
Dégustez à tout moment : Idéal après un repas ou lors d’un goûter gourmand, le baba à l’Armagnac se savoure seul ou accompagné d’un café ou d’un digestif léger.