Crème de vinaigre balsamique blanc au piment d’Espelette Savor & Sens 20cl

Crème de vinaigre balsamique blanc au piment d’Espelette – Savor & Sens : l’alliance du Sud-Ouest et de l’Italie

Quand le terroir basque rencontre la tradition balsamique italienne, cela donne naissance à une création raffinée: la crème de vinaigre balsamique blanc au piment d’Espelette. Un condiment d’exception, à la texture onctueuse et à la saveur subtilement relevée, pensé pour sublimer les plats du quotidien comme les assiettes les plus gastronomiques.

Un savoir-faire artisanal et des ingrédients d’exception

Élaborée avec soin dans le respect des traditions, cette crème associe le vinaigre balsamique blanc — apprécié pour sa douceur fruitée et sa brillance — au piment d’Espelette AOP, véritable trésor du Pays Basque. Le résultat ? Une harmonie parfaite entre le sucré délicat du balsamique et le piquant mesuré du piment, sans jamais masquer la finesse des mets qu’elle accompagne..

Une touche élégante pour vos plats et présentations

Grâce à sa texture crémeuse et son flacon précis, cette crème de vinaigre balsamique blanc au piment d’Espelette se prête aussi bien à l’assaisonnement qu’à la décoration d’assiette.

Sa couleur dorée et sa brillance naturelle en font un allié idéal pour décorer vos assiettes avec élégance : un simple filet suffit à transformer une recette simple en une création digne d’un chef.

Un cadeau gourmand et original

Présentée dans un élégant flacon moderne, cette crème de vinaigre balsamique blanc au piment d’Espelette est aussi une excellente idée cadeau gastronomique. Elle trouvera parfaitement sa place dans un panier gourmand, un coffret culinaire ou une composition autour des saveurs du Sud-Ouest.

Crème de vinaogre balsamique blanc* 98.6% (moût de raisin concentré, vinaigre de vin vlanc, sirop de glucose, amidon de maîs modifié), vinaigre de cidre (conservateur: sulfite acide de sodium), piment d’Espelette.*contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 926kJ/218 kcal Matières grasses : 0g dont AG saturés : 0g Glucides : 51g dont sucres : 39g fibres alimentaires : 0g Protéines: 0.7g  Sel : 0.05g

Parfaite avec les viandes et poissons grillés. Quelques gouttes suffisent pour réveiller une volaille rôtie, un magret de canard ou un filet de saumon. Le piment d’Espelette apporte une chaleur subtile qui souligne la finesse du vinaigre balsamique blanc.

Un atout pour vos assiettes végétariennes. Arrosez vos salades de légumes grillés, carpaccios de tomates ou fromages frais. Sa texture onctueuse enrobe délicatement les aliments et apporte une touche gastronomique à chaque bouchée.

Essayez-la en touche sucrée-salée. Sa note légèrement caramélisée se marie à merveille avec des fraises fraîches, un fromage de brebis ou même une glace vanille. Une association audacieuse qui surprend et séduit à chaque dégustation.

Le conseil du chef. Utilisez-la en finition, juste avant le service. Quelques filets sur l’assiette suffisent pour relever les arômes et offrir une présentation digne d’un grand restaurant.