Château de Pellehaut Armagnac XO La Fleur de l’Age AOC Ténarèze 40° 250cl

Armagnac XO en 2.5L AOC Ténarèze du Château de Pellehaut : l’élégance du terroir gascon

Plongez au cœur de la Gascogne avec cet Armagnac XO en 2.5L AOC Ténarèze du Château de Pellehaut, un spiritueux d’exception qui raconte l’histoire d’un terroir riche et généreux. Issu des terres ensoleillées de Lomagne, chaque flacon reflète le mariage subtil entre tradition ancestrale et savoir-faire moderne.

Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération

Le Château de Pellehaut élabore son Armagnac avec passion et patience. Les eaux-de-vie sont distillées lentement, selon les méthodes traditionnelles de la distillation artisanale, puis vieillies plusieurs décennies dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Ce processus méticuleux permet de développer des arômes profonds et harmonieux, où se mêlent notes boisées et touches de rancio d’une élégance rare.

Un bouquet aromatique raffiné et généreux

Au nez comme en bouche, cet Armagnac révèle une richesse olfactive unique :

Des arômes de fruits confits qui évoquent les douceurs d’un verger gascon.

Des notes boisées et légèrement toastées, signe d’un vieillissement maîtrisé.

Une pointe de pain d’épice et de rancio, signature des XO d’exception.

Chaque gorgée invite à un voyage sensoriel, entre finesse et intensité, parfait pour les amateurs exigeants.

Un cadeau d’exception et un incontournable des moments festifs

Présenté en format généreux de 2.5L, cet Armagnac est idéal pour partager des instants conviviaux lors de fêtes, apéritifs dînatoires ou célébrations entre amis. Il se glisse également dans les coffrets cadeaux et paniers gourmands, offrant un présent raffiné pour toutes les occasions spéciales.

Cépages : Ugni blanc, Folle Blanche

Distillation : Alambic Armagnacais continu, simple chauffe, alimenté au bois.

Température idéale : Servez votre Armagnac XO AOC Ténarèze légèrement chambré, autour de 18 à 20°C, pour révéler tous ses arômes complexes.

Choix du verre : Privilégiez un verre tulipe ou ballon pour concentrer les senteurs et faciliter la dégustation olfactive.

Première approche : Commencez par humer doucement l’armagnac pour identifier les notes de fruits secs, vanille et épices qui caractérisent cet XO.

Dégustation : Prenez une petite gorgée et laissez le liquide se répandre lentement en bouche pour apprécier la rondeur et la richesse aromatique.

Accords : Savourez-le seul en fin de repas ou accompagnez-le de chocolat noir, foie gras ou fromage affiné pour sublimer les saveurs.