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Les fleurons

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Découvrez le Confit de pétale de violette du Domaine de Baudry, un trésor gourmand qui incarne l’authenticité et le raffinement du terroir du Sud-Ouest. Chaque pot raconte l’histoire d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, où la passion des fleurs rencontre l’exigence de la qualité.
Au Domaine de Baudry, la fabrication du confit repose sur une méthode traditionnelle respectueuse de la fleur et de ses arômes délicats. Les pétales de violette sont cueillis à la main, puis doucement confits pour préserver leur couleur et leur parfum subtil. Ce processus artisanal garantit une confiture artisanale d’une finesse incomparable, où chaque cuillerée offre une expérience gustative unique.
Le Confit de pétale de violette séduit par son équilibre parfait entre douceur et légèreté florale. Sa texture onctueuse et ses notes parfumées en font un compagnon idéal pour des moments gourmands : sur une tartine, dans un yaourt crémeux ou même pour sublimer vos pâtisseries maison. La subtilité de la violette apporte une touche poétique à vos pauses sucrées, transformant chaque dégustation en un instant d’exception.
Présenté dans un élégant pot, il devient un cadeau gourmand idéal pour les amateurs de saveurs rares et raffinées. Que ce soit pour un anniversaire, une fête de fin d’année ou simplement pour faire plaisir, le Confit de pétale de violette du Domaine de Baudry ravira les sens et laissera un souvenir mémorable.
Macération de pétales de voilette, arôme naturel de violette, sucre de canne, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
Teneur totale en sucre 60g pour 100g.
Associez-le avec du fromage. Il se marie particulièrement bien avec des fromages doux comme le brie ou le chèvre frais. Étalez une fine couche sur vos tartines ou vos plateaux de fromages pour un contraste délicat entre douceur et onctuosité.
Ajoutez-le à vos desserts. Ce confit sublime les yaourts, crèmes, panna cotta ou encore les glaces. Une petite touche suffit pour parfumer vos douceurs sans les surcharger.
Incorporez-le dans vos pâtisseries. Utilisez-le comme garniture pour vos macarons, madeleines ou tartes. Le parfum subtil de violette apportera originalité et raffinement à vos créations.
Accompagnez vos boissons. Une cuillère de confit dans votre tisane, thé ou lait chaud transforme instantanément votre boisson en expérience gourmande et florale.
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