Marmelade d’orange amère Domaine Baudry 250g

Marmelade d’orange amère du Domaine de Baudry : l’authenticité au goût du jour

Au cœur du Puy-de-Dôme, le Domaine de Baudry perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Leur marmelade d’orange amère illustre parfaitement l’art de la confiserie traditionnelle : une recette fidèle aux origines britanniques, sublimée par la passion d’artisans confituriers français.

Un savoir-faire artisanal respecté

Chaque pot est le fruit d’un travail minutieux. Les oranges amères, soigneusement sélectionnées, sont préparées à la main pour préserver toute leur intensité aromatique. La cuisson lente au chaudron de cuivre libère des notes à la fois acidulées et caramélisées, qui rappellent les confitures d’antan. Sans artifice ni conservateur, cette marmelade exprime la richesse du fruit et la précision d’un geste maîtrisé.

Un voyage de saveurs intenses

Avec sa texture généreuse et ses éclats de zestes confits, cette marmelade dévoile une belle amertume équilibrée par une douceur naturelle. C’est une confiture de caractère, raffinée et pleine de personnalité.

Un cadeau gourmand et raffiné

Offrir la marmelade d’orange amère du Domaine de Baudry, c’est partager un morceau de terroir français. Elle trouve parfaitement sa place dans un panier gourmand, un coffret cadeau artisanal ou une sélection de produits d’exception à offrir.

Orange amère, écorce coupée en lamelles fines, sucre de canne, gélifiant naturel (jus de citron).

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 1006kJ/237kcal Matières grasses: 0.1g dont acides gras saturés:0.03g Glucides: 57.4g dont sucres simples: 57g Protéines: 0.5g Sel:0.031g

Au petit-déjeuner : Étalez généreusement la marmelade d’orange amère sur une tartine grillée, une brioche beurrée ou un scone encore tiède. Son équilibre entre douceur et légère amertume en fait l’alliée parfaite d’un café noir ou d’un thé Earl Grey.

En accompagnement : Sublimez vos plateaux de fromages avec une touche de marmelade. Elle s’accorde particulièrement bien avec un fromage de chèvre frais, un comté affiné ou un brie crémeux.

En cuisine : Utilisez-la comme base de glaçage pour un canard rôti, un filet de volaille ou même un saumon grillé. Sa saveur fruitée apporte une note raffinée et originale à vos plats.

En pâtisserie : Garnissez une tarte, un roulé ou des biscuits sablés avec cette marmelade artisanale. Elle apporte une texture fondante et un parfum d’agrume intense à vos créations sucrées.

Astuce gourmande : Mélangez une cuillère de marmelade d’orange amère dans un yaourt nature ou un fromage blanc pour un dessert rapide, frais et savoureux.