Foie gras de canard entier au poivre de Timut 180g

Foie gras de canard entier au poivre de Timut 180g : l’excellence du terroir dans votre assiette

Plongez au cœur de la Lomagne avec notre foie gras de canard entier au poivre de Timut 180g, un véritable trésor gastronomique qui allie tradition, savoir-faire et créativité. Issu d’élevages respectueux du bien-être animal, ce foie gras est le reflet d’un terroir d’exception, où chaque canard est élevé avec soin pour garantir une qualité et une finesse incomparables.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Préparé selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, notre foie gras entier est délicatement assaisonné au poivre de Timut, une variété rare aux notes d’agrumes et de pamplemousse qui subliment sa texture fondante. Chaque étape de sa fabrication est minutieusement contrôlée : du choix des foies, à leur cuisson lente et précise, jusqu’au repos nécessaire pour que les saveurs se développent pleinement.

Une expérience gustative inoubliable

Le mariage subtil entre la richesse du foie gras de canard et la touche acidulée du poivre de Timut offre une explosion de saveurs raffinées. Sa texture onctueuse et son parfum délicat en font un mets d’exception, idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’authenticité et de plaisir.

Le cadeau gourmand par excellence

Offrez ou partagez ce foie gras entier au poivre de Timut lors des fêtes, dîners entre amis ou occasions spéciales. Il se glisse parfaitement dans un coffret gourmet ou un panier gourmand, pour surprendre et ravir les palais les plus exigeants. Son élégance et sa qualité en font également un cadeau raffiné pour marquer un événement ou célébrer un moment convivial.

Foie gras de canard (origine France) : 98%, sel, poivre de Timut (0.3%), poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2240kJ/544Kcal Matières grasses : 56g dont AG saturés :24g Glucides : 2.2g dont sucres : 0.9g Protéines : 7.8g Sel : 1.3g

Servez-le légèrement frais. Sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation. Il libérera alors tous ses arômes subtils et sa texture fondante sera parfaite en bouche.

Accompagnez-le de notes sucrées. Le poivre de Timut se marie idéalement avec des confitures de figues, d’oignons ou des chutneys aux fruits. Ces associations révèlent la complexité des saveurs du foie gras.

Choisissez le bon pain. Préférez une tranche de pain de campagne légèrement toastée ou un pain brioché. Sa légèreté et son croustillant sublimeront la richesse du foie gras.

Pensez aux vins d’accompagnement. Les vins blancs liquoreux comme un Sauternes, un Monbazillac ou un Gewurztraminer font ressortir la finesse et le parfum unique du poivre de Timut.

Variez les présentations. Pour un apéritif ou une entrée raffinée, servez le foie gras en tranches sur des toasts ou en verrines avec quelques fruits secs ou une touche de fleur de sel.