Foie gras de canard entier IGP Gers RIGUECOOP 450g

Foie gras de canard entier 450g IGP Gers – L’authenticité du Gers dans votre assiette

Plongez au cœur du Gers, terre de traditions et de gastronomie, avec ce foie gras de canard entier 450g IGP Gers signé Riguecoop. Ici, chaque canard est élevé en plein air, dans le respect de son bien-être, selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération. Ce produit d’exception reflète le savoir-faire des producteurs locaux et l’authenticité du terroir gersois.

Un savoir-faire artisanal et solidaire

Le foie gras de canard du Gers est préparé avec soin dans le respect des traditions. Les canards, élevés en liberté, bénéficient d’une alimentation naturelle et équilibrée, garantissant des foies gras d’une qualité exceptionnelle. Chez Riguecoop, entreprise solidaire reconnue pour son engagement social et environnemental, chaque étape de production est pensée pour allier authenticité, goût et éthique. Le résultat : un foie gras tendre, fondant et généreusement parfumé.

Une expérience gustative unique

À la découpe, le foie gras de canard entier 450g révèle une texture onctueuse et un goût riche, légèrement noisetté, qui séduit les palais les plus exigeants. Sa finesse en bouche en fait un incontournable des repas festifs, des dîners entre amis ou des moments de partage en famille. C’est le produit idéal pour ceux qui recherchent la qualité, le goût authentique et le plaisir d’une cuisine traditionnelle française.

Le cadeau gourmand par excellence

Ce foie gras IGP Gers est aussi une idée cadeau raffinée. Offrez-le dans un coffret ou un panier gourmand et faites découvrir à vos proches l’excellence du Gers. Parfait pour les fêtes de fin d’année, les anniversaires ou toute occasion spéciale, il incarne le luxe simple d’un produit artisanal de qualité.

Foie gras de canard du Gers, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :  Energie KJ/Kcal : 2010 KJ/ 488 Kcal Graisses : 49,3 g ; dont acides gras saturés : 19,0 g Glucides totaux : 3,2 g ; dont sucres : 1,5 g Protéines : 7,7 g  Sel : 1,19 g.

Température idéale : Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir. Cela permet de révéler tous ses arômes et sa texture fondante.

Découpe parfaite : Utilisez un couteau fin et chaud pour trancher de belles portions. Passez la lame sous l’eau chaude entre chaque tranche pour un rendu net et élégant.

Accompagnements savoureux : Servez-le avec un pain légèrement grillé, un peu de fleur de sel et un confit de figues ou d’oignons. L’équilibre entre le sucré et le salé sublime le goût du foie gras.

Accords mets et boissons : Un vin moelleux comme un Sauternes, un Jurançon ou un vin blanc liquoreux du Gers mettra parfaitement en valeur ses saveurs délicates.