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Plongez au cœur de la Lomagne avec notre Choucroute de canard confit, une véritable invitation à savourer l’authenticité du Sud-Ouest. Issu d’un terroir riche en traditions et en saveurs, ce plat emblématique allie savoir-faire artisanal et générosité des produits du terroir.
Chaque choucroute est préparée avec soin selon des méthodes artisanales, respectant le temps et la patience nécessaires à la fermentation naturelle du chou. Les cuisses de canard confit, tendres et fondantes, proviennent de canards élevés dans le respect des cycles naturels et nourris avec une alimentation de qualité. Le mariage du chou délicatement parfumé et du canard confit offre un équilibre parfait entre tradition et gourmandise.
La Choucroute de canard séduit par sa richesse aromatique et sa texture fondante. Le chou, subtilement acidulé, se marie harmonieusement avec la viande confite, créant une explosion de saveurs qui ravira les papilles des amateurs de gastronomie. Chaque bouchée raconte l’histoire d’un terroir, d’un produit travaillé avec passion et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Offrez ou partagez cette choucroute de canard confit 1300g pour les fêtes, anniversaires, ou simplement pour un dîner convivial entre amis ou en famille. Présentée dans un format généreux, elle se prête parfaitement aux coffrets gourmands et aux paniers cadeaux, mettant à l’honneur l’authenticité de la cuisine française et la qualité des produits régionaux.
Choucroute, viande de canard confit, pomme de terre, vin blanc, saucisson à l’ail, pommes, oignons, poitrine fumée, graisse de canard, sel, coriandre, baies de genièvre et poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 441kJ/105kcal Matières grasses : 5.7g dont AG saturés : 2.1g Glucides : 5.6g dont sucres : 0.9g Protéines : 6.6g Sel : 0.74g
Réchauffez doucement : Pour conserver toute la saveur du canard confit, réchauffez votre choucroute à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Évitez le micro-ondes afin de préserver la texture et le goût délicat des ingrédients.
Accompagnez avec soin : Servez votre choucroute avec des pommes de terre vapeur ou un peu de pain frais pour un contraste parfait entre la douceur du canard et le croquant des légumes.
Mariez les saveurs : Un vin blanc sec d’Alsace ou un vin rouge léger viendra sublimer votre plat. N’hésitez pas à tester un Riesling ou un Pinot Noir pour révéler toutes les notes aromatiques.
Présentez avec élégance : Disposez le canard confit sur la choucroute et parsemez quelques herbes fraîches pour un visuel appétissant qui donnera envie de se servir immédiatement.
Conservez correctement : Si vous ne consommez pas tout, gardez le reste au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 48 heures pour profiter de sa fraîcheur et de ses saveurs intactes.
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