Charlotte Pruneaux Armagnac Glosek 140g

Charlotte Gasconne aux pruneaux et à l’armagnac : un trésor du terroir gascon

Plongez au cœur de la tradition culinaire du Sud-Ouest avec la Charlotte Gasconne aux pruneaux et à l’armagnac, un dessert d’exception signé GLOSEK à Fleurance. Ici, chaque bouchée raconte l’histoire d’un terroir généreux, où la finesse des pruneaux de la Lomagne rencontre la noblesse de l’armagnac, spiritueux emblématique de la région.

Un savoir-faire artisanal préservé

Cette charlotte est l’illustration parfaite d’un dessert confectionné avec passion. Les artisans de GLOSEK sélectionnent des pruneaux moelleux et savoureux, qu’ils laissent délicatement macérer dans de l’armagnac pour révéler des arômes uniques et subtils. Chaque charlotte est ensuite montée à la main, dans le respect des traditions, afin de garantir une texture légère et fondante, et un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Des saveurs authentiques et raffinées

La Charlotte Gasconne aux pruneaux et à l’armagnac séduit par son mariage harmonieux de goûts et de textures. La tendresse des pruneaux s’allie à la légèreté de la crème, tandis que l’armagnac apporte une note chaleureuse et élégante. Ce dessert fin et gourmand offre une expérience gustative qui fait la part belle aux produits locaux et à l’art de vivre à la gasconne.

Un cadeau gourmand et une invitation à partager

Offrir une charlotte Gasconne, c’est offrir un morceau de terroir et un instant de plaisir. Elle se prête idéalement aux panier gourmands, aux occasions spéciales ou simplement à la gourmandise entre amis et en famille.

Fourrage Pruneaux (50ù): (crème de pruneaux, pruneaux, eau, sucre), compote de pomme, armagnac, pectine acidifiant: acide citrique. Sirop: sirop de glucose, eau, sucre, armagnac, acidifiant: acide citrique. Biscuit: sucre, blanc d’œuf, farine de blé, jaunes d’œuf, eau, sirop, sucre inverti, glycérol, sorbitol, dextrose, arômes, sel, poudre à lever, émulsifiant (E471, E475), amidon de riz. Traces éventuelles de fruits à coque, soja, lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 227Kcal/ 950kJ Matières grasses: 0.60g dont AG saturés: 0.20g Glucides: 54g dont sucres: 46g Protéines: 1.70g Sel: 0.05g

Servez-la bien fraîche. La charlotte aux pruneaux et à l’armagnac révèle toute sa texture moelleuse et ses saveurs délicates lorsqu’elle est légèrement froide. Pensez à la sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la déguster pour un équilibre parfait entre fraîcheur et fondant.

Accompagnez-la d’un breuvage subtil. Un café corsé, un thé noir aux notes fruitées ou un verre de vin doux liquoreux viendront sublimer l’alliance des pruneaux et de l’armagnac, sans écraser ses arômes raffinés.

Variez les plaisirs. Vous pouvez ajouter quelques amandes effilées grillées ou une touche de crème chantilly maison pour apporter du croquant et une douceur supplémentaire, en respectant l’harmonie des saveurs.