Confit de manchons de canard 380g

Confit de manchons de canard 380g : l’authenticité du Sud-Ouest dans votre assiette

Plongez au cœur de la gastronomie du Sud-Ouest avec notre confit de manchons de canard, un produit d’exception qui raconte l’histoire d’un savoir-faire ancestral. Issu de canards fermiers élevés avec soin dans la Lomagne, ce confit est le fruit de traditions culinaires transmises de génération en génération.

Un savoir-faire artisanal préservé

Chaque manchon de canard est préparé avec minutie selon les méthodes artisanales du Sud-Ouest : salé et cuit lentement dans sa graisse, il conserve toute sa tendreté et son parfum délicat. Cette technique traditionnelle permet de révéler des saveurs uniques, qui évoquent les repas chaleureux et conviviaux autour de produits authentiques.

Des qualités gustatives incomparables

Notre confit de manchons de canard se distingue par : une chair fondante, qui se détache facilement à la fourchette. Un goût riche et délicatement parfumé, typique des produits du terroir.Une texture moelleuse qui sublime toutes vos préparations.

Un cadeau gourmand et raffiné

Le confit de manchons de canard 380g est également une idée de cadeau gourmand idéale pour surprendre vos proches. Offrez-le dans un coffret ou un panier gourmand pour un anniversaire, un Noël ou toute autre occasion spéciale. Son authenticité et sa qualité artisanale feront plaisir aux amateurs de recettes traditionnelles du Sud-Ouest.

Manchons de canard, graisse de canard, sel, ail.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1062kJ/257Kcal Matières grasses : 22g dont AG saturés : 7.3g Glucides : <0.5g dont sucres : <0.5g Protéines : 15g Sel : 0.49g

À réchauffer doucement : Pour préserver toute la tendreté et le goût riche du canard, faites chauffer les manchons à feu doux dans leur graisse ou au four à 150°C pendant 20 à 25 minutes.

Accompagnement parfait : Servez vos manchons avec des pommes de terre sarladaises, des légumes rôtis ou une purée maison pour un plat traditionnel et savoureux.

Astuce de dégustation : Pour sublimer le goût, ajoutez un filet de vinaigre balsamique ou un peu de miel sur vos manchons juste avant de servir. L’équilibre sucré-salé révèle toutes les saveurs du canard.

Moment idéal : Ce confit est parfait pour un dîner convivial ou un repas festif. Accompagnez-le d’un vin rouge léger ou d’un vin de Cahors pour un accord gourmand et typique du Sud-Ouest.