Petit bilan et présentation de l’équipe un an après l’ouverture de notre boutique gourmande d’Auch… Au plaisir de vous accueillir dans la zone du Grand Chêne !

Il y a un an, la zone du Grand Chêne d’Auch ouvrait ses portes avec une nouvelle offre commerciale attendue sur le Gers. Les Fleurons de Lomagne ont eu le privilège d’accompagner cette nouvelle structure dès l’ouverture avec une nouvelle épicerie fine proposant foie gras et produits gastronomiques du Sud Ouest, sans oublier une section fromagerie crèmerie particulièrement gourmande.

Pour Régis Liot, « il a paru naturel de nous implanter dans cette belle région Auscitaine. Idéalement située au nord d’Auch, la zone commerciale du Grand Chêne a semblé idéale pour implanter notre nouvelle boutique afin de proposer nos produits régionaux ainsi que notre large sélection de fromages. »

Depuis un an, la clientèle se presse toujours plus nombreuse aux Fleurons de Lomagne Auch. Visiteurs locaux et touristes lorsqu’arrivent les vacances, tous sont attirés par la qualité et diversité des produits, tout comme les nombreuses animations et dégustations organisées tout au long de l’année par notre dynamique équipe.

Une équipe de passionnés à votre service 

 > Les recettes gourmandes de Stéphanie 

« J’aime la gastronomie et parler avec passion des produits de notre région. Si vous désirez offrir un cadeau gourmand, je suis là pour vous conseiller, n’hésitez pas ! »

• Coup de cœur salé : Foie gras de canard IGP Gers

Nous ne présentons plus notre délicieux Foie gras de canard entier IGP Gers et pourtant ce dernier gagne à être connu. A toutes saisons et quelques soit la raison de sa présence sur notre table, il saura toujours se faire apprécier.

• Coup de cœur sucré : Pruneaux enrobés au chocolat

Subtil mariage entre le fruit et le chocolat noir, les pruneaux enrobés de chocolat restent la valeur sûre qui mettra d’accord tous les gourmands.

• Boisson coup de cœur : Domaine les Remparts « Goutte de Lune » blanc moelleux

Ce 100% Petit-Manseng, cépage emblématique du sud-ouest de la France, nous dévoile un parfait équilibre entre puissance aromatique et douceur en bouche. Un vin blanc moelleux gersois comme on les aime !

• Coup de cœur fromage : Fromage de brebis le Napoléon Commingeois

Affiné en Haute-Garonne, ce succulent fromage de brebis est l’œuvre de Dominique BOUCHAIT, Meilleur Ouvrier de France.

• L’Idée recette de Stéphanie : « L’indémodable «Salade gasconne » ! »

Composée de gésiers, de flûteaux de jambon au bloc de foie gras, de magret de canard séché, vous pourrez accompagner le tout avec un délicat d’un confit d’oignons au floc de Gascogne. En voici un bel exemple avec cette recette de salade gasconne qui nous met l’eau à la bouche.

En visite touristique à Auch ? Découvrez avec nous tous les secrets de la préfecture du Gers !

> Les coups de cœur de Joris :

« Actuellement en apprentissage en bac pro commerce, passionné par le contact client, je saurai répondre à toutes vos demandes. »

• Coup de cœur salé : Rillettes de porc noir de Bigorre.

Reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales, le porc Noir de Bigorre vit en liberté aux confins des Hautes Pyrénées, du Gers et de la Haute Garonne. Animal noble par excellence, il est le fruit d’un écosystème qui relie le milieu naturel, l’animal et l’homme.

• Coup de cœur sucré : Assortiment de chocolats Fleurons 275g

Fabriquée par la chocolaterie artisanale « Maison Guinguet » dans le Lot-et-Garonne, cette composition originale et gourmande contient chocolat noir, au lait et blanc.

• Boisson coup de cœur : Whisky Black Mountain

Son profil aromatique exceptionnel est le résultat de plus de 2 ans de recherches, de tests et de mises au point. Son secret ? Les fûts utilisés, l’utilisation de l’eau de la Montagne Noire et la fine sélection des Whisky écossais capables de se révéler encore meilleurs et d’évoluer vers la perfection.

• Coup de cœur fromage : Les fromages de chèvre de la Ferme du Serré à Ordan-Larroque

C’est au cœur de la campagne gersoise que Cindy et Fabien élèvent une quarantaine de chèvres de race Alpine et Pyrénéenne. Choyées et dorlotées 365 jours par ans, c’est dans des prairies entièrement certifiées BIO qu’elles gambadent quotidiennement. Crottins frais, moelleux ou demi-sec, tomme affinée, la Pyramide et l’indémodable bûche sont autant de fromages gourmands certifiés BIO que vous pouvez retrouver dans notre boutique.