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Lingot de Foie gras de canard à la fleur de sel de Guérande 180g

Lingot de 180g - 4 parts

La gastronomie du Sud-Ouest en ligne avec ce foie gras de canard à la fleur de sel de Guérande présenté en lingot. L’un des mets préféré des clients de la boutique Fleurons de Lomagne.


Ingrédients : Foie gras de canard (origine France), sel, fleur de sel de Guérande 5%, poivre.

27,50 €

152,79 € par KG

Conseils :

Pour préparer au mieux ce foie gras de canard en lingot, placer la barquette au réfrigérateur 12 heures au moins avant de déguster.
Trancher finement en utilisant un couteau à lame fine passée sous de l'eau chaude, les tranches seront ainsi uniformes et lisses. Traditionnellement, le foie gras se déguste en début de repas, mais peut être consommé à n'importe quelle occasion, à l'apéritif, plat principal … tout simplement en déposant une tranche d'un demi à un centimètre sur un toast de pain de campagne délicatement grillé.

Vous pourrez bien entendu déposer également vos tranches de foie gras de canard sur un plat de service. L'équipe des Fleurons de Lomagne aime ajouter du confit de vin blanc, de figues ou encore d’oignons.... En règle générale on compte une portion de 50 g par personne.

A consommer rapidement après ouverture.  Stocker à température ambiante

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