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Côtes de Gascogne Domaine de Chiroulet "Terroir Gascon" 09/10 (VDP)
Réf. 3700428403113
75cl
Ingrédients :
Cépages: 50% Merlot - 30 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - 20% Tannat
CARACTERES : Cet assemblage nous offre ce vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins présents mais souples er réglissés. Elevage en barrique pour les ¾ de la cuvée, ceci afin d’affiner les tanins et d’apporter de la complexité au bouquet, élevage en foudre pour le ¼ restant afin de préserver le fruit et l’élégance des terroirs calcaires.
CARACTERES : Cet assemblage nous offre ce vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins présents mais souples er réglissés. Elevage en barrique pour les ¾ de la cuvée, ceci afin d’affiner les tanins et d’apporter de la complexité au bouquet, élevage en foudre pour le ¼ restant afin de préserver le fruit et l’élégance des terroirs calcaires.
Conseils :
En accompagnement d'une salade Gasconne, cassoulet, viandes grillées...
A consommer avec modération.
A consommer avec modération.
